Produzione per Gastronomie di Alimenti Biologici - Olio extra Vergine di Oliva - Produzione Riso - Prodotti sotto Vetro per Conservazione di Carne - Pesce - Crostacei - Verdure - Frutta - Conserve - Confetture - Miele - Mostarde - Funghi - Tartufi - Olive
Prodotti del territorio come i peperoni di Cuneo in agrodolce conservati sott'olio con acciughe, con erbe aromatiche ed olive; antipasto piemontese preparato secondo la ricetta classica cuneese e con prodotti locali.
