Produzione Artigianale di Formaggi Derivati da Latte di Vacca Capra Pecora Bufala - Freschi - Stagionati - Erborinati - Produzione di Burro - Panna - Yogurt - Castelmagno - Grana - Bra - Tome Piemontesi - Fontina - Gorgonzola - Taleggio - Robiola - Mozzarella - Mozzarella di Bufala - Caciotte - Formaggi Caprini - Formaggi Ovini
Autentiche prelibatezze sono la Toma alle erbe, la Toma al peperoncino e la Toma grassa e semigrassa.