Produzione per Gastronomie di Alimenti Biologici - Olio extra Vergine di Oliva - Produzione Riso - Prodotti sotto Vetro per Conservazione di Carne - Pesce - Crostacei - Verdure - Frutta - Conserve - Confetture - Miele - Mostarde - Funghi - Tartufi - Olive
La gastronomia prepara "piatti di lago", come il filetto di pesce persico dorato. Inoltre, gnocchi di patate alla piemontese con patate fresche, salsa piemontese ai funghi; coniglio ripieno di carne di vitello, ricotta e spinaci; cotechino in crosta, avvo
