Prodotti da Forno - Produzione Artigianale di Pane - Grissino - Pasta Fresca - Focacce - Pizze - Piadine - Salatini - Farine - Prodotti Biologici - Produzione Pasticceria Dolce e Salata
Le specialità sono le “pietre di Bruzolo” (un pane leggerissimo, prodotto in forme rotonde da 4 kg); il pane “autostrada” (forma di pane lunga circa un metro e mezzo); il pane a forma di fungo porcino, di rosa, di cestino.