presso l'azienda agricola Antoniotti si acquista direttamente in cascina dal produttore carne, salumi, formaggi. Tutto da allevamento bovino biologico. Le mucche allevate sono della razza pezzata rossa di Oropa e pascolano liberamente da marzo a novembre. In inverno vengono alimentate con fieno biologico prodotto dall'azienda su propri terreni concimati solo con letame invecchiato. Tutta l'esperienza del saper fare è stata tramandata dai nonni alle nuove generazioni per permettere anche a noi di gustare delle leccornie e dei prodotti genuini del territorio a km zero. Nel caseificio annesso alla cascina si producono i formaggi proposti direttamente nel punto vendita aziendale insieme alla carne macellata e ai salumi.
L'azienda propone cestini e taglieri natalizi a partire da 10

Spaccio aziendale in Cascina aperto nel fine settimana con i seguenti orari:
ven- sabato 8.00-13.00 e 15.30-20.00. Domenica dalle 8.00 alle 13.00.

Tutti i prodotti dell'Azienda Agricola Antoniotti si possono degustare, nel periodo estivo, presso l'Agriturismo Alpe Montuccia da Miki di Antoniotti Michela raggiungibile dalla strada per Bielmonte (panoramica Zegna) superato il Bocchetto Sessera svoltare a sinistra in salita; (raggiungibile in auto a circa 2 Km di distanza).
Per maggiori informazioni e prenotazioni telefonare al numero: 366-2874159

Specializzazione
l'azienda agricola Antoniotti produce formaggi freschi (primo sale, robiola, stracchino, tomini in rotolo, tomini freschi dell'eremita) e stagionati (maccagno, toma, tomette aromatizzate, toma scremata), yogurt, ricotta, burro prodotti con latte da agricoltura biologica. Carne (bovina e suina), salumi (salami di mucca e di maiale), cotechini, insaccati, salami da cuocere e di patata; coppa, mocetta e pancetta, paletta, lardo.

Campo operativo: pubblico e privato

Anni di esperienza nel settore: 90

Area operativa: Biella e provincia

Composizione: 1 titolare - 1 figlio coadiuvante familiare - 1 collaboratore