Si tratta infatti di un’iniziativa interamente dedicata alla valorizzazione dell’enogastronomia del territorio, e gli espositori sono direttamente i produttori: il modo più semplice, diretto e autentico di promuovere la qualità del territorio, mettendo in contatto chi il prodotto lo concepisce e lo ama con chi vuole scoprirlo e degustarne le caratteristiche. Tre giornate speciale per vivere e gustare il territorio. Venerdì 11 settembre: dalle ore 19.00 alle ore 2.00 degustazioni musica e teatro nel borgo medievale: l'eccellenza dei vini e dei prodotti del biellese e dell'alto Piemonte. Spettacolo teatrale : PerBacco... su il Siaprio! a cura di ARS Teatrando promosso dall'Enoteca Regionale della Serra; scene recitate in alcuni punti suggestivi del borgo. Sabato 12 settembre: ore 17.30 inaugurazione. Dalle ore 17.00 alle ore 2.00 degustazioni musica e sapori nel borgo medievale: l'eccelenza dei vini e dei prodotti e dei prodotti del biellese, dell'alto Piemonte e non solo. Street Band & Musica Live anni ' 80 ' 90 Domenica 13 settembre: dalle ore 10.00 alle ore 21.00 enogastronomie, golosità, eccellenze, laboratori, spettacoli e momenti musicali tra le suggestive rue del Ricetto. Musica live e Teatro di strada a cura di "Amici Di-vini". Dalle ore 19.00 Apericena & Food.