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Tutto il pane viene preparato senza strutto; fra i pani speciali si segnala il pane con farina di grano duro, di Altamura, di riso, di farro, di...

Specializzati nella realizzazione di pasta ripiena, ravioli e gnocchi. Da non perdere gli gnocchi ossolani con farina di castagne e zucca.

Il panificio esiste dal 1993 e vengono prodotti: pane michette, rosette, maggiolini, baguette, grissini (integrali, alle noci, alla soia, al sesamo e...

Pane Nero di Coimo e pane dolce di Coimo.

Pane lievitato naturalmente (biga); pane di farina di segale e integrale; ciabattine e rosette soffiate; pizze e focacce.

E' un panificio a tradizione familiare ventennale. Vengono prodotti giornalmente: pani speciali con farina di segale e di avena e semi di girasole;...

Fanificio di famiglia dove si producono, in paricoloare, anche: il pane Ossolano di segale con uvetta e noci; i Giallini (panini morbidi di farina di...

Il Pastificio Ossolano nasce nel 1992 e punta da subito sulla realizzazione e la diffusione di specialità tipiche delle valli ossolane. Le ricette...

Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione

Si producono oltre 50 tipi di pane, tra cui il pane con farina di farro, di grano saraceno e con cereali; il Panmetà lievitato naturalmente con...

Il panificio Malvicini nasce nel 1961 e propone quotidianamente: pane lievitato naturalmente con la biga, fra i pani speciali, il pane di farina di...

Pasticio dal 1989 con le radici ben radicate nel territorio. Oltre ai tradizionali ravioli, assortimento con ripieni particolari quali: ravioli di...

Pane alle noci, olive, ai fichi; pane di segale al cioccolato, uvetta e miele.

Saporitissimo il pane nero di Coimo, preparato con farina di segale o con farina di segale, fichi e noci. Grissini stirati all’acqua con leggera...

Pane nero con uvetta e noci e con cubetti di pancetta; pane bianco con l’uvetta, treccia svizzera impastata col burro, grissini stirati all’olio...

Pane lievitato naturalmente (biga), pane di farina di grano duro; micchette e rosette. Ampio assortimento di focacce (con rosmarino, cipolle,...

Pane di farina di grano duro e integrale; grissini normali e alle olive; assortimento di focacce.

Lievitazione naturale. Pane con fiocchi di patate; pane tricolore (con spinaci e pomodori); ciabattine. Grissini stirati a mano all’acqua e vasto...

Come nelle migliori famiglie artigiane, il trasferimento delle conoscenze e delle arti è stato anche il caso di Debora Merlin. Fin da bambina,...

Pane integrale, ai cereali, con noci e olive. Grissini stirati classici e con noci e olive. Focacce assortite.

Fra i pani più richiesti le rosette, i maggiolini, le biovette, i morbidoni e i puffi (bocconcini morbidissimi). Grissini stirati all’acqua...

La panetteria ha riproposto ”il turcët” della Bassa Vercellese: fino agli anni 50 questo torcettone veniva distribuito dai Parroci in occasione...

Eugenio Pol, in arte "Vulaiga" (in dialetto locale il termine che indica la neve quando scende leggera come farina), continua l'arte di panificare...

Pane lievitato naturalmente (biga). Da non perdere il pane Mitraglia, pane storico che costituiva la razione delle truppe napoleoniche (pagnotte da...

Paste dure, micconi, biove, grissie, maggiolini, bocconcini e pane arabo; ciabatte, lingue e quadrotti senza grassi; pane di riso, meneghina di...

Miacce

Da assaggiare i ravioli ai mirtilli, al timo selvatico, con toma e pere.